2018年02月02日

むか川裏メニュー「火鍋ラーメン」

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皆さん、こんにちは。Mr.BOONです。
今月から冬期限定の「火鍋定食」が販売されたので、早速、訪問してみました。
いつもの如く、ワガママを言い、「ライス、小鉢、漬物抜きで、ラーメンを入れて下さい。」と注文。
小さい、一人用の鍋にグツグツ沸騰しながら出てきました。
実は、火鍋は宴会や接待時にとく特別に作ってもらっていたのですが、グランドメニューになったようです。
豆腐、シイタケ、シメジ、豚肉、白菜などが入っており、ピリッと辛い。
そして、八角、花椒、グローブなどが入ったウーシャンフェンのスパイス効いてとても、美味です。
今度は、ラーメンスープの代わりに、火鍋スープで注文してみようと思います。
「火鍋定食」は800円漬物、ライス、小鉢付。
「火鍋ラーメン」は価格未定。
辛くて、身体芯から温まりました。

posted by 雄俊会 at 15:52| 居酒屋むか川