2017年09月12日

むか川裏メニュー「麻婆焼きそば」

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こんにちは。Mr.BOONです。
当医療法人の系列会社の「居酒屋むか川」の料理を紹介します。

「居酒屋むか川」では「麻婆ラーメン」というメニューがありますが、「焼きそばでは出来ないのかな?」と思い、無理にお願いしたところ、これが当たりでした。
 後日、TVにて麻婆焼きそばについて放送されていましたが、仙台のソウルフードだそうです。
1970年代に仙台の中華料理店の賄いで出されたのが発祥との事です。
 強火で炒めた麺に麻婆豆腐が絡み合ってとても美味しいです。
私の場合は、酢をかけて濃さを調整して、更に山椒をかけて食べます。
 裏メニューなので、忙しくない時に、店員さんに聞いてみて下さい。
温根湯温泉に来た時には、是非、ご賞味下さい。
 値段は650円です。

居酒屋むか川 電話1(プッシュホン)0157−45−3565
営業時間     昼11:00〜14:00  夜18:00〜23:00
posted by 雄俊会 at 13:17| 居酒屋むか川