2018年11月30日

むか川裏メニュー「つゆ焼きそば」

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醬油ラーメンベースのつゆ焼きそば

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そばベースのつゆ焼きそば(天かす入れるのを忘れられた。)


 皆さん、こんにちは、Mr.BOONです。
今回は、青森県の黒石市の、B級グルメ「つゆ焼きそば」もどきです。
 「どっちの料理ショー」で、紹介されていて、料理さんが、真似て作ったらしい。
黒石市の、焼きそば店が、作り置きの冷めた、焼きそばに、温かいそばつゆをかけて、学生に
提供したのが、発祥らしいです。
 
 食べた感想は、「焼きそばも食べたいけど、ラーメンorそばも食べたい。」と、
迷った時にはサイコーでしょう。「焼きそばなんだけど、そば?」という、不思議な感覚です。

 最初は、醬油ラーメンベース焼きそばを食し、次にそばベースの焼きそばを食べた。

どちらかというと、そばベースのつゆ焼きそばの方が合うような、気がしました。
どちらも、美味しいですけどね。
値段はソース焼きそばの+100円の700円、皆さんもご賞味ください。

posted by 雄俊会 at 13:13| 居酒屋むか川