2018年12月17日

むか川「豚丼」

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 皆さん、こんにちは、Mr.BOONです。
本日は、炒めた豚バラ肉に、甘辛いタレを絡めた、豚丼700円

 豚丼は十勝地方で有名ですね。

昔、会議で帯広市に行った時、駅前の某有名店には長蛇の列が出来ていました。
時間が無いので、別の店で豚丼を食した。
会社の後輩が、「某有名店は、止めた方が良いですよ。」と。
実は、豚肉は、何処か別な所で焼かれて、店で温めているらしい。
「本当に?」と尋ねると、「だって、俺、バイトしてましたもん。」とのこと。
確かに、炭焼きは時間が掛かりますものね。
posted by 雄俊会 at 14:20| 居酒屋むか川