居酒屋むか川「焼き魚定食」

　皆さん、こんにちは、Ｍｒ．ＢＯＯＮです。
今回は、焼き魚定食（鯖）です。
　干された、鯖は適度な脂身で、とても、美味しかったです。
小鉢、漬物、サラダ（以前より彩りが良い。）、味噌汁付きで９５０円

コスパに優れています。また、魚は、ホッケ・鯖・宗八カレイの３種類から、選べるのが嬉しい。
そして、毎月、第４金曜日は、「寿司の日」だそうです。
予約制で２０食限定、８００円と１０００円の２種類です。
寿司店勤務も長かったらしいので、期待大です！！

居酒屋むか川「味噌ラーメン」

　皆さん、こんにちは、Ｍｒ．ＢＯＯＮです。
今回は、味噌ラーメンです。あっさりとした、田舎風です。
もやしをトッピング（１００円）しようとしたが、無かったらしく普通のにしました。
値段は７５０円

ちなみに、煮卵トッピングも１００円ですが、もやしも、煮卵も入って７５０円で良いと思います。
チャシュー・メンマ・長ネギだけでは、彩りが足りません。要改善です。
　画像は患者さんから頂いた、カボチャ煮とホタテの炊き込みご飯。ゆで卵はプライスレス

第１０回クリスマス会画像アップ（その２）

職員による手作りシフォンケーキ


理事長の挨拶




クラリネットアンサンブル奏楽（そら）の皆さん


加城市議ご挨拶


小川市議ご挨拶

北見信金留辺蘂支店長ご挨拶



奏楽（そら）さんのクラリネット演奏


ちなみに、クラリネットは７０万円くらいするそうです。特にアルトバスクラリネットは１００万超え！！だそうです。

中庭に、職員によるオラフとアイスキャンドル





五十嵐さんによるマリンバ演奏

佐藤さんによるピアノ演奏

ピアノ２台とマリンバの演奏





皆さんとご一緒に合唱









乾杯！！

直会の始まりです。

ドリンクメニュー

メニュー表

ラーメン・半チャーハンセット

　皆さん、こんにちは、Ｍｒ．ＢＯＯＮです。
今回は、新しい、料理さんによるメニューです。
　醤油ラーメンと半チャーハンセットです。ラーメンスープはアッサリとした、コクがある味。
チャーシューも、しっかりと煮込まれていて、柔らかく美味しい。
　チャーハンもシンプルで、優しい味です。
そして、何よりも、嬉しいのが、半チャーハンということ。以前ですと、チャーハンそのまま１人前。
お腹が破裂しそうなくらい、満腹だった。
　以前の料理さんは中華料理出身で、今回は、和食出身なので、全体的に優しい味なのでしょう。
値段は９５０円


写真下　年末に食べた、最後の広東麵。患者さんから頂いた、野沢菜ご飯と大根の酢漬け。

居酒屋むか川「麻婆ナス定食」と裏メニュー「味なしあんかけ焼きそば、生卵トッピング」

　皆さん、こんにちは、Ｍｒ．ＢＯＯＮです。



　「麻婆ナス定食」　値段は８００円
美味しいのですが、麻婆ソースの量が多めなので、塩辛いです。白米が無ければ、辛いかも。



　「味なしあんかけ焼きそば（生卵トッピング）」
あんかけ焼きそばの、アンには一切味付け無しでオーダーする。
　備え付けの醤油で、少しずつ、味付けする。薄口醬油でいつもよりも、旨し！
そして、儀式である、玉子を崩して、黄身が決壊！　更に、醤油を増量して混ぜる。
コクが出て、卵かけご飯ならぬ、卵かけあんかけ焼きそば。とても、旨し！！

　最後は、中濃ソースを少しかけて、濃厚なあんかけ焼きそばで旨し！！！

値段はあんかけ焼きそばの５０円増しで８００円

　来年度より、料理さんが変わります。今まで、私のワガママな、裏メニューを作って頂き、誠に、ありがとうございました。

居酒屋むか川裏メニュー「ザンギカレー」

　皆さん、こんにちは、Ｍｒ．ＢＯＯＮです。
今回、ご紹介するのは、「ザンギカレー」です。
〇〇一〇屋のように、トッピング感覚でオダーしました。
豚カツに、飽きたら、是非チャレンジしてみてください。
　値段はカツカレーと同じ値段で８００円

おんねゆ診療所１月度診療案内

　２０１９年より、土曜日の診察日は第１・第３土曜日となりますので、お気を付けください。

あいのない診療所：１月診療案内

こんにちは、事務子です。
早いもので、今年もあと１週間ほどとなりました。
雪の少ない年で、寒さばかりがこたえます

インフルエンザも猛威をふるっております。
どこへ行くにもマスクを、どこから帰っても手洗いうがいをしましょうね。

さて、年末年始の診療は１２月２８日（金）までが通常診療です。
１２月２９日（土）〜１月３日（木）までは、休診とさせて頂きます。

１月の診療案内を掲載いたします。

むか川裏メニュー「麻婆焼きそば」

　
　皆さん、こんにちは、Ｍｒ．ＢＯＯＮです。
テレビ番組でやっていた、仙台のＢ級グルメの「麻婆焼きそば」を見て無性に食べたくなった。
　山椒を多めに掛けて食した。　やはり、豆腐が入っていた方が、塩辛さは軽減されるようです。
好みで、酢をかけて食するのも、良いでしょう。
値段は麻婆ラーメンと同じ、６５０円です。

第１０回クリスマス会画像アップ（その１）

　クリスマス会の画像をアップしました。
昼の部は、主に、入居者様を中心に、行われました。


留辺蘂高校の生徒による、トロンボーン演奏。
非常にしっかりとした学生で、彼は来年、当法人に入社が決まっています。
とても、頼もしい存在です。




　ミントマジシャンズクラブによる手品。
まさか、本当のハトが出るとは、思わなかった！



　職員有志による、ハンドベル。　

　

　職員による、風船割りゲーム。負けたチームは、ワサビ大盛りの激辛のお寿司が。



入居者様と一緒に歌を歌いました。

　今度、夜の部の写真を入手したら、再度、アップします。

むか川「豚丼」

　皆さん、こんにちは、Ｍｒ．ＢＯＯＮです。
本日は、炒めた豚バラ肉に、甘辛いタレを絡めた、豚丼７００円

　豚丼は十勝地方で有名ですね。

昔、会議で帯広市に行った時、駅前の某有名店には長蛇の列が出来ていました。
時間が無いので、別の店で豚丼を食した。
会社の後輩が、「某有名店は、止めた方が良いですよ。」と。
実は、豚肉は、何処か別な所で焼かれて、店で温めているらしい。
「本当に？」と尋ねると、「だって、俺、バイトしてましたもん。」とのこと。
確かに、炭焼きは時間が掛かりますものね。

むか川「あんかけ焼きそば（生卵トッピング）」

　皆さん、こんにちは、Ｍｒ．ＢＯＯＮです。
今回は、あんかけ焼きそばに、生卵をトッピングしました。
あんかけ焼きそばの、てっぺんに、窪みを作り、卵を流す。
半分程度、食べてから、黄身を潰し混ぜ合わせる。マイルドのようですが、コクが出て美味！！


　半熟目玉でも良かったのですが、以前、ソース焼きそばに、目玉焼きトッピングで、
オーダーして、出てきたのは、目玉焼き２個の、しかも、固焼き。玉子２個なので、１００円プラス。
　潰して、味を変えるという、醍醐味を奪われたから、今回は、生卵にしたのです。
これでは、焼きそばと、目玉焼きを、別々に食べているのと同じです。


　値段は通常料金のプラス５０円
　目玉焼きの場合は、半熟を、しっかり、伝えて下さいね。
　

インフルエンザワクチン入荷しました。

　皆さん、こんにちは、Ｍｒ．ＢＯＯＮです。
インフルエンザが猛威をさらしておりますね。ほとんど、Ａ型です。
さて、ご迷惑をおかけした、インフルエンザワクチンが入荷となりました。
　まだ、未接種の方はお早めにどうぞ！！
　

インフルエンザワクチン不足

　皆さん、こんにちは、Ｍｒ．ＢＯＯＮです。
今週から、毎日、インフルエンザに感染した、患者さんが来院しています。
　手洗い・うがいが効果的です。
そして、誠に申し訳ございませんが、インフルエンザワクチンが不足しています。新たに予約される方は、１２月１２日以降とさせて頂きます。
何卒、ご了承下さるようお願いいたします。ｍ（‐　‐）ｍ

第１０回クリスマス会

むか川裏メニュー「つゆ焼きそば」

醬油ラーメンベースのつゆ焼きそば


そばベースのつゆ焼きそば（天かす入れるのを忘れられた。）


　皆さん、こんにちは、Ｍｒ．ＢＯＯＮです。
今回は、青森県の黒石市の、Ｂ級グルメ「つゆ焼きそば」もどきです。
　「どっちの料理ショー」で、紹介されていて、料理さんが、真似て作ったらしい。
黒石市の、焼きそば店が、作り置きの冷めた、焼きそばに、温かいそばつゆをかけて、学生に
提供したのが、発祥らしいです。
　
　食べた感想は、「焼きそばも食べたいけど、ラーメンorそばも食べたい。」と、
迷った時にはサイコーでしょう。「焼きそばなんだけど、そば？」という、不思議な感覚です。

　最初は、醬油ラーメンベース焼きそばを食し、次にそばベースの焼きそばを食べた。

どちらかというと、そばベースのつゆ焼きそばの方が合うような、気がしました。
どちらも、美味しいですけどね。
値段はソース焼きそばの＋１００円の７００円、皆さんもご賞味ください。

おんねゆ診療所１２月度診療案内

　皆さん、こんにちは、Ｍｒ．ＢＯＯＮです。
おんねゆ診療所の、１２月の診療予定を添付します。
１２月２９日から翌年１月３日までは、連休となりますので、お薬が切れないようにご注意ください。
　また、インフルエンザワクチンを、年内に接種する事を、オススメします。

インフルエンザワクチン入荷

　皆さん、こんにちは、Ｍｒ．ＢＯＯＮです。
昨日、インフルエンザワクチンの、納入が遅れていることを、お知らせしましたが、
今週、納入が決定しましたので、いつでも、接種可能です。
　在庫が無くなりしだい終了となりますので、お早目にご予約下さい。