2018年04月10日

「麻婆ラーメン」VS「醬油ラーメン麻婆かけ」

 皆さん、こんにちは、Mr.BOONです。
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麻婆ラーメンです。こちらが、本当のメニューなのですが、今回、初投稿です。
茹でた麵に、麻婆豆腐をかけた感じです。このメニューの弱点は、時間が経つと麵が固まることです。
以前、夜勤中の夕食で注文していて、「さぁ、食べるか!」と思ったら、コールが鳴った。
15分後くらいに戻ると「麵は伸びているだろうなぁ〜」と思い、箸を入れると、1つの塊に
なっていました。麵を啜るというよりも、デカい餅をかじる感じで食べていました。
もう一つの欠点は、ほぼ、確実に火傷をすることかな。
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こちらは、醬油ラーメンに麻婆豆腐を少量かけた、「裏麻婆ラーメン」です。
山椒と粉チーズをかけて頂きました。こちらの方がしっとりとして、麵も啜れて旨い!
ただ、醬油ラーメンに麻婆豆腐がかかっているので、塩辛くなっている。
今後は、塩ベースか、もしくは、ガラスープに麻婆豆腐のトッピングで良いかもしれません。
値段は650円です。
皆さんは、どちらを選びますか?
posted by 雄俊会 at 14:34| 居酒屋むか川

2018年04月06日

あいのない診療所 4月の診療ご案内

こんにちは、事務子でするんるん

少しずつ春めいていたのに、今週は寒い日が続いています。
みなさま、風邪などひいていませんか?

もう4月に入ってしまいましたが、カレンダー形式の診療案内を載せたいと思います。

下記のカレンダーをご覧くださいひらめき


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posted by 雄俊会 at 16:57| あいのない診療所

2018年03月29日

4月の診療案内

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皆さん、こんにちは、Mr.BOONです。
4月より、外来が大幅に変更となります。肝臓外来、脳外外来、整外外来、循環器外来、とまるで、総合病院のように、専門医が来ます。差し詰め、「おんねゆ僻地総合診療所」と改名しても良いかもしれませんね(笑)
肝臓外来    川西 先生
整形外科外来  平岡 先生
脳神経外科外来 稲葉 先生
循環器内科外来 櫻井 先生
通常外来    三角 先生

専門外来は基本予約制となっておりますので、ご不明な点はおんねゆ診療所(45−2340)まで連絡ください。
尚、先生の学会等で、日程が変更になる場合もありますので、電話にてご確認ください。
posted by 雄俊会 at 11:12| おんねゆ診療所

2018年03月28日

むか川裏メニュー「なんちゃって金沢カレー」

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皆さん、こんにちは、Mr.BOONです。
今日は普通のカツカレーを、金沢カレー風に出して頂いた。
「金沢カレーとは何ぞや?」と思われますが、TVなどによると、銀の皿を使用しカレールーの上にカツが乗り、そして、カツの上からソースをかける。また、サラダがトッピングされているのが特徴。
数年前に金沢市に行った時、夜の繫華街で若者に「ゴーゴーカレー」と「チャンピオンカレー」のどちらかが好きかを、聞いてみたところ、大体、半々くらいでした。食べ逃した事を後悔しています。
北海道ならば、帯広のインディアンカレー。今は無きリトルスプーンみたいな感じなのでしょうか。
今回はカツの上に、タレカツ丼用のソースをかけました。ソースをかける分濃厚な味になりました。
値段はカツカレーと同じ、800円 腹ペコさんは、どうぞお試しください。
posted by 雄俊会 at 13:17| 居酒屋むか川

2018年03月23日

診療所に春が来ました!

こんにちは晴れ事務子でするんるん
あいのない診療所に一足早い、春の訪れですかわいい
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ちょっと見づらい写真でごめんなさいあせあせ(飛び散る汗)先日、相内神社で神前結婚式が行われましたハートたち(複数ハート)
その時に飾られた桜の一部を、宮司さんの奥さまにおすそ分けをしていただきました。
実は1週間ほどたちますが、雨風のない診療所内でまだきれいな花を咲かせてくれています。
相内神社での婚礼は珍しく、町内の方々も“聞いたことがないね〜”とおっしゃっておりました。
近所で結婚式が行われるなんて、なんだかウキウキわくわくします。
今後、広まるといいですね。
posted by 雄俊会 at 14:12| あいのない診療所

むか川「親子丼」

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皆さん、こんにちは、Mr.BOONです。
今日は、旭川の東川町の卵を持参して、「親子丼」を初めて食べました。
半ラーメンと小ライスで卵かけごはんも考えましたが、親子丼にトライしました。
ふんわりと超半熟卵が絶妙に美味しかったです。この店では玉子とじに、2個使うので、ごはんも卵かけごはんのようにジューシーです。親子丼と卵かけごはんを両方食べた気がしました。
因みにカツ丼もジューシーです。値段は700円皆さんも、是非、ご賞味下さい。
posted by 雄俊会 at 13:42| 居酒屋むか川

2018年03月20日

むか川「ソース焼きそば」

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皆さん、こんにちは、Mr.BOONです。
むか川のメニューの「ソース焼きそば」です。
具には、エビ・豚肉・キャベツ・キクラゲ・タケノコ・ハム(ハムは要らない気がしますが・・・)などが、入っていてボリューム満点です。麺の量は手づかみなので、200g前後とのことです。
写真を撮っていると、入居者さんから「インスタ?」と聞かれるが、インスタだったら、デザートなど、もっと映える物を撮るでしょう。最近は食べ物の写真を撮ったら、皆、「インスタ」と思うのでしょうかね(笑)。
値段は600円
大盛りを注文した場合は3人でシェア出来ると思います。
posted by 雄俊会 at 13:41| 居酒屋むか川

2018年03月12日

むか川裏メニュー「麻婆うどん」

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皆さん、こんにちは、Mr.BOONです。
今回は、麻婆麵シリーズのラストで、うどんバージョンです。
麻婆焼きそば、麻婆パスタ、本来のメニューの麻婆ラーメンよりうどんが合っているかもしれません。
豆腐抜きで、ソースは少なめにと、予め伝えていました。
うどんと麻婆ソースが上手く絡み、うどんのコシとつるつる感が絶妙に合います。
ソースは少なめと伝えながらも、まだ、少し多い。残った麻婆ソースで、盛岡のじゃじゃ麵のように、卵とゆで汁で雑炊風にしたら良いかもしれませんね。
値段は麻婆ラーメンと同じ、650円
これなら、大盛りもアリかも。
posted by 雄俊会 at 13:54| 居酒屋むか川

もの忘れ外来のご案内


事務子です。あいのない診療所のカテゴリは初更新となるようです、今まで放置していてごめんなさいふらふら
今回は、あいのない診療所で行われている“専門”の“特別外来”についてご案内いたします。

あいのない診療所では“地域医療連携支援”により現在、道東脳神経外科病院と帯広開西病院より医師の派遣を受けております。

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道東脳神経外科病院 副理事長、稲葉 泉先生にお越しいただいております。
認知症は軽症のうちに早めの治療を行うことがポイントだそうです。
はっきりと症状が出てからではなく、なんとなくヘンだぞ、といううちに受診をしましょう。

詳しい診療日は、診療所までお気軽にお問い合わせください。
 あいのない診療所 電話37-2810
posted by 雄俊会 at 13:05| あいのない診療所

2018年03月02日

むか川「ナポリタン」

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皆さん、こんにちは、Mr.BOONです。
今回は居酒屋むか川の「ナポリタン」を怖いもの見たさで、大盛りを注文しました。
しかし、意外とメガ盛りではなく、普通の大盛りでした。 普通盛りですと、少し少ない程度ですので、ナポリタン好きな方は、丁度良いかもしれません。ほんのりトマトの酸味を感じる、シンプルなナポリタン。値段は大盛り800円です。
posted by 雄俊会 at 14:05| 居酒屋むか川

2018年02月27日

むか川裏メニュー「スパカツライス」

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皆さん、こんにちは、Mr.BOONです。
釧路に「スパカツ」というB級グルメがあります。イズミヤというお店で太めのパスタの老舗店です。
居酒屋むか川にも、「スパゲティーミートカツ」というパクリメニューがあり、本場と同じく鉄板焼きに、ジュージューと音をたてて出てきます。今回はパスタの代わりに、ライスにしてもらい「スパカツライス」の注文です。
何だか、懐かしい味の気がした。昔、学食で食べたような味。粉チーズとタバスコを沢山かけて頂く。
学生向けのようで、濃厚でボリューム満点。腹ペコの学生の胃袋を満たしてくれる事でしょう。
値段はスパカツと同じ850円
皆さんも、是非、お試し下さい。
posted by 雄俊会 at 13:36| 居酒屋むか川

2018年02月22日

むか川「醬油ラーメン」

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皆さん、こんにちは、Mr.BOONです。
今回は「裏メニュー」ではなく、初めて、レギュラーメニューを投稿しました。
醬油ラーメン大盛りですが、画像のように、器は1.5倍位あり、麵は二玉でスープは1L位あります。
怖いもの見たさで注文してみましたが、完食できる訳がありません。メガ盛りです!
値段は醬油ラーメン大盛り650円
完食しても特典は無いですが、大食いの方はチャレンジしてみて下さい。
posted by 雄俊会 at 13:31| 居酒屋むか川

2018年02月16日

むか川裏メニュー「味なしあんかけ焼きそば」

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皆さん、こんにちは、Mr.BOONです。
今回は、まったく味付けナシのあんかけ焼きそばを注文しました。味が無いので、そのまま食べるとマズイです。

最初の三分の一は、醬油を少しずつかけて、自分好みの味にします。いつもよりも、薄味の醬油味で、旨い!
次の三分の一は、ラー油をかけてみる。ピリッとして  旨い!
そして、最後の三分の一は、ウスターソースをかけてみる。 こってりして、懐かしい味で旨い!
一品で三度の味が楽しめます。味を決めるのは自分自身です。皆さん、お試しあれ。
値段はあんかけ焼きそばと同じ、700円です
posted by 雄俊会 at 13:38| 居酒屋むか川

2018年02月15日

求人のお知らせです

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 こんにちは、初登場の事務子です。はい、そうです“事務所の女の子”です黒ハート 
今後、Mr.BOONと一緒にブログを更新していきたいと思っていますので、どうぞよろしくお願い致しますぴかぴか(新しい)
 
 今日は、春にれの里むか川より、求人のお知らせをさせて頂きます。
 ただ今むか川では、介護職員または厨房職員として一緒に働く仲間を大募集exclamation

 初心者でも大歓迎、資格を取得して一生のお仕事になるようサポートもしております。

 詳しくは上記のポスターをクリックしてねひらめき
 
posted by 雄俊会 at 14:57| 春にれの里むか川

2018年02月13日

むか川裏メニュー「ザンギ丼」

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皆さん、こんにちは、Mr.BOONです。
今回は、初のご飯もの裏メニュー「ザンギ丼」
ソースタレカツ丼というメニューがあり、そのカツの代わりに、ザンギにしてもらいました。
「ソースカツ丼」や「タレカツ丼」と言われるものがありますが、明確な区別もハッキリしないし、福井県や群馬県が元祖と言い合ったり、新潟県が「タレカツ丼」発祥の地と言われたりする。
温根湯温泉の隣町に訓子府町という町があり、タレカツ丼発祥を謳っているが、歴史的に本州の方が早いので、それは、無いと思う。
むか川のソースタレカツ丼はキャベツの上にカツが乗り、ソースがかかっているタイプです。
味は、「カツ」か「ザンギ」の違いで、豚か鶏の違いですので好みが別れるところでしょう。
マヨネーズを、トッピングしてもらえば良かったと、食べ終わってから気付いた。
値段はソースタレカツ丼と同じ700円です。
posted by 雄俊会 at 16:11| 居酒屋むか川

2018年02月08日

むか川裏メニュー「火鍋ラーメン3」

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 皆さん、こんにちは、Mr.BOONです。
さて、「火鍋ラーメン」ですが、ほぼ、完成された火鍋ラーメンと言えることでしょう。
今回は激辛大好き仲間の、Sさんと来店。 予め、料理長には火鍋ラーメン2人前を予告していた。
前回と違うのは、挽肉とモヤシが追加されたことです。辛さと独特な香辛料の味で食が進む。
私は山椒をかけ、Sさんは七味唐辛子をかけていて、二人で「もっと、辛くてもいいね〜。」と感想を言い合う。
挽肉を頂くには、レンゲでスープと一緒に食するしかない。当然ながらスープを沢山飲むことになる。
ですから、今、喉乾いてます!
先ほど2本目の缶コーヒーもブログ更新途中で、半分以下の量に減っている。

「火鍋ラーメン」の値段は800円
まだ、メニューになっていないけど、きっと作ってくれると思います。
電話で確認してみると良いと思います。
この店のラーメンの種類ではNo.1だと思います!! 皆さんも、是非、ご賞味ください。
posted by 雄俊会 at 14:35| 居酒屋むか川

2018年02月05日

むか川裏メニュー「火鍋ラーメン2」

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皆さん、こんにちは、Mr.BOONです。
火鍋ラーメンの第2弾。今回は「ラーメンのスープの代わりに、火鍋スープにして下さい。」と頼んでみた。
自分の理想的な火鍋ラーメンに近づきました。絶妙な辛さで、更に山椒を振り掛けて食べました。
美味しいので、スープも半分以上飲みました。ご飯も食べたくなりましたが、
炭水化物×炭水化物になるので、諦めました。
是非、メニューに入れて欲しいと依頼すると、春を目指してメニューにすると言っていました。
次回はチャーシューの代わりに、挽肉にするとのこと。出来れば、半熟煮卵と糸唐辛子をトッピングして欲しいものです。
絶対に旨いに違いないし、他店では味わえない味で、大ヒットする予感がします。
価格は未定ですが800円を予定しているようです。

スープを飲み過ぎて喉が渇きましたあせあせ(飛び散る汗)
posted by 雄俊会 at 14:58| 居酒屋むか川

2018年02月02日

むか川裏メニュー「火鍋ラーメン」

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皆さん、こんにちは。Mr.BOONです。
今月から冬期限定の「火鍋定食」が販売されたので、早速、訪問してみました。
いつもの如く、ワガママを言い、「ライス、小鉢、漬物抜きで、ラーメンを入れて下さい。」と注文。
小さい、一人用の鍋にグツグツ沸騰しながら出てきました。
実は、火鍋は宴会や接待時にとく特別に作ってもらっていたのですが、グランドメニューになったようです。
豆腐、シイタケ、シメジ、豚肉、白菜などが入っており、ピリッと辛い。
そして、八角、花椒、グローブなどが入ったウーシャンフェンのスパイス効いてとても、美味です。
今度は、ラーメンスープの代わりに、火鍋スープで注文してみようと思います。
「火鍋定食」は800円漬物、ライス、小鉢付。
「火鍋ラーメン」は価格未定。
辛くて、身体芯から温まりました。

posted by 雄俊会 at 15:52| 居酒屋むか川

2018年01月30日

むか川裏メニュー「味噌広東麵」

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皆さんこんにちは、Mr.BOONです。
以前、塩味の広東麵を頼んでみたので、今回は味噌味で頼んでみた。
味噌にあんかけなので、当然ながら熱い。口の中を火傷した。
三味の広東麵を制覇したわけですが、味は好みですね。
今日みたいな−20℃の気温では、熱々の味噌広東麵が良いかもしれません。
値段は広東麵の値段に100円プラスの750円です。
posted by 雄俊会 at 14:32| 居酒屋むか川

2018年01月25日

むか川裏メニュー「麻婆パスタ」

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皆さん、こんにちは、Mr.BOONです。
「麻婆ラーメン」から発展した「麻婆焼きそば」からの発展型「麻婆パスタ(豆腐抜き)」を注文してみた。
麵が違うだけで、合わないわけがない。 昔、独身時代の時に、パスタのミート缶をよく買っていた。
秋田県の時に、パスタ用「麻婆缶」を試して美味しかった事を思い出しました。
麻婆パスタには、タバスコや粉チーズが合いました。
「いくらですか?」と値段を聞くと、「麻婆ラーメンと同じでいい〜!」といって言ってくれたので、
650円です。
皆さんもお試しください。
posted by 雄俊会 at 13:52| 居酒屋むか川